Popis produktu

Ústřicová omáčka je vyrobena vařením extraktu z ústřic v omáčce z fermentovaných bobů a solném roztoku. Má tmavohnědou barvu a výraznou vůni. Slouží jako kořenicí přípravek pro dochucení různých druhů masa a masových směsí, ryb, rýže, zeleniny, nudlí a marinád. Je typická pro vietnamskou, thajskou a kantonskou kuchyni.

Složení: pitná voda, sůl, sojová omáčka, 6% (fermentované mleté ​​sojové boby 62%, pšeničná mouka, pitná voda, jedlá sůl, cukr), modifikovaný tapiokový škrob, ústřičná aroma 1,85%, barvivo: E150, stabilizátor: xanthan , ochucující směs s hovězí aromou: sójové boby, pitná voda, maltodextrin, jedlá sůl, aroma hovězího masa, konzervant: sorban draselný.

Obsahuje alergeny: sója, měkkýši. Může obsahovat stopy arašídů, sezamu a ryb.

Obsah soli max.: 9,4%.

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota 309/73 kj / kcal

Tuky 0 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

Sacharidy 17 g - z toho cukry 12 g

Bílkoviny 1,1 g

Sůl 7,8 g 

Země původu

Thajsko.