Popis produktu

Za studena lisovaný olej je získávaný pomalým a šetrným lisováním sezamových semínek bez použití tepla nebo organických rozpouštědel. Olej neprochází žádnou rafinací a po vylisování se pouze mechanicky filtruje. Sezamová semínka nejsou předem upražena, takže olej postrádá typickou a výraznou chuť oleje z pražených semínek, ale zachovává si jemnou, lehce oříškovou chuť, která při přípravě pokrmů nepřebíjí další ingredience.

Sezamový olej se výborně hodí do salátů, marinád, zeleninových jídel, cizrny a oceníte i při přípravě sladkých pochoutek. Dá se používat jako koření, kdy ho postačí jedna malá lžička, a pokrmy získávají neopakovatelnou chuť. Pozor, olej není vhodný na smažení!

Nutriční hodnoty ve 100 g
Energie: 3700 kJ / 900 kcal; Tuky: 100 g – z toho nasycené mastné kyseliny 14.0 g, mononenasycené mastné kyseliny 42 g, polynenasycené mastné kyseliny 44 g; Sacharidy: 0 g – z toho cukry 0 g; Bílkoviny: 0 g; Sůl: 0 g; Vláknina: 0 g; Vitamín E: 29 mg

BIO výrobek pod kontrolou: DE-ÖKO-006

Země původu

Francie.