Popis produktu

Přepuštěné máslo od českého výrobce. Ghí je bezvodý tuk získaný z klasického másla. Vyrábí se pomalým přepouštěním másla ve vodní lázni, čímž se z tuku odstraní voda a další látky, včetně mléčných bílkovin. Tradičně se označuje termínem přepuštěné máslo a je typické svou příjemnou vůní a chutí. Díky absenci mléčných bílkovin je ghí vhodné i pro osoby s intolerancí na laktózu a kasein.

Přepuštěné máslo se nepřepaluje (bod přepalování 250 ° C oproti máslu 150 ° C), není nutní ho chladit a má trvanlivost mnoho měsíců.

Přepuštěné máslo ghí v bodech:

- přepuštěné máslo

- neobsahuje mléčné bílkoviny ani laktózu

- široké využití nejen v kuchyni

- při vaření se nepřepaluje

- dlouhodobá trvanlivost

- vhodná pro jedince s laktózovou intolerancí