Popis produktu

Semínka brokolice na klíčení jsou křupavé, jemné a skvěle doplní snad každý pokrm. Klíčky brokolice dochutí saláty, pomazánky, polévky nebo sendviče. Naklíčená semena jsou také mnohem výživnější než zralá brokolice.
Klíčky brokolice mají bílý stonek a světle zelené lístečky, což ozvláštní naservírované chlebíčky nebo saláty. Klíčky jsou navíc bohaté na vitamíny, minerály i enzymy a jsou lehce stravitelné.

Semínka BIO brokolice si můžete zasadit také do truhlíku či na zahrádku.


Klíčky obsahují glucoraphanin, což je látka, kterou naše dokonalé tělo přeměňuje na sulforafan. To je velmi silný antioxidant a přirozený stimulátor enzymů. I díky tomu mají klíčky velmi pozitivní vliv na lidský organismus.

 

Způsob použití

- Zalijte semínka vodou, potom nechte odstát minimálně  2 hodiny, nejlépe celou noc.

- Lehce navlhčené je vložte do nádoby určené ke klíčení.

- Semínka nechte na tmavém a teplém místě, kde budou mít možnost klíčit.

- Klíčky pravidelně proplachujte, aby se zabránilo vzniku plísní (2-3x denně).

- První klíčky se objevují po 24 hodinách.

- Nejvhodnější ke konzumaci jsou klíčky po 3-4 dnech.

- Před konzumací klíčky vždy opláchněte.

Tipy
Nejlépe klíčit na klíčící misce nebo sítku. Klíčit semínka na vatě není ideální, protože tak přicházíme o chutné kořínky, které do vaty zarůstají, čímž si je můžeme vychutnat i my. Klíčky odložené v ledničce vydrží týden.
Skladujte v chladu a tmě. Baleno v ochranné atmosféře.

Země původu

Itálie.